Сегодня:     "Blue Rise"
Портал о самых интересных вещах
Последние новости
1. Овен (21 марта — 19 апреля) Лучший способ решить конфликт с Овном —...
Задумайтесь, сколь простой была бы жизнь, если бы мы могли сами выбирать, кого...
Любовь не всегда будет справедливой. Любовь не всегда будет доброй. Любовь не...
1. Овен (21 марта – 19 апреля) Овну очень не нравится, когда в отношениях его...
Люди по-разному реагируют на обидные слова и поступки. Кто-то быстро остывает,...
Энергетика человека зависит от многих факторов. Чтобы она была положительной,...
С детства меня интересовал феномен процветания — почему так устроено, что...
1. Слишком много сообщений. Это распространенная ошибка, которую многие женщины...
Честность в наши дни является очень редким явлением. Вот почему женщинам так...
Медовый Спас — праздник, который отмечают как верующие, так и те, кто...
Представительницы этих Знаков Зодиака обладают самыми сложными характерами, они...
Как правило, к гороскопам мы обращаемся, чтобы узнать о положительных чертах...
Меркурий – это одна из самых главных планет, которая отвечает за действия и...
Популярные новости
10 апр 2017, 23:12
09 апр 2017, 13:30

Энциклопедия капусты

Энциклопедия капусты


Брокколи

С ней готовят супы – пюре и макароны, с оливковым маслом, чесноком, анчоусами, каперсами.


Брюссельская

Ее отваривают или обжаривают и подают на гарнир.


Цветная
Используйте в супах или, слегка обжарив, посыпают кунжутными семечками. А слегка отварив, запекают с сыром.


Китайская

Используется в восточной кухне, в салатах, поджарках, на гарнир или в супах.


Белокочанная

Отлично подходит для салатов и квашения.


Краснокочанная

Для салатов, но лучше всего для тушения с яблоками в красном вине.


Савойская

Для приготовления на пару, жарения, в салатах или для фарширования.


Кольраби

Для восточных салатов и поджарок, а также для пюре.


Быстрые рецепты

Обжарив савойскую капусту, добавить бульон и варить, посыпать тмином. Отваренную и нашинкованную зеленую капусту смешать с картофельным пюре, сформировать котлеты и обжарить.


Полезен салат из красной и белокочанной нашинкованной капусты, с фенхелем, морковью, красным яблоком и кедровыми орешками, заправленным соусом “винегрет”. Зеленую капусту добавляют в овощной или фасолевый суп.

Автор: Лена Лаптева     vkusnodoma,   23 июн 2017, 01:42, 
Читайте также:
17 окт 2017, 17:24    0    0
Эмоциональность - маска глупости Глупость очень часто надевает эту маску. Глупый человек в ответ на упреки о неверном поведении заявляет:...
Комментарии
Праздники
Астрономия – одна из древнейших наук на Земле. Далекими предшественниками современных астрономов...
  • Всемирный день вязания на публике 2018..
  • Международный день пива 2018..
  • Всемирный день без табака..